Je li kafa dobra za vas? Zdravstvene beneficije, nedostaci i više
Je li kafa dobra za vas? Zdravstvene beneficije, nedostaci i više
Kad ljudi misle na kafu, oni obično misle na svoju sposobnost pružanja energetskog pojačanja. Međutim, prema nekim istraživanjima, može ponuditi i neke druge važne zdravstvene koristi. Takve koristi mogu uključivati niži rizik od raka jetre, dijabetesa tipa 2 i zatajenja srca.
širom svijeta, stručnjaci procjenjuju da ljudi troše oko 2,25 milijardi kupa kafe dnevno. Istraživači su pogledali prednosti pijenja kafe za uslove poput dijabetesa, kardiovaskularne bolesti, upalne bolesti creva i bolesti jetre. Postoje dokazi koji bi podržali neke, ali ne sve, od tih potraživanja.
Kafa sadrži niz korisnih hranljivih sastojaka, uključujući riboflavin (vitamin B2), Niacin (vitamin B3), magnezijum, kalijum i razne fenolične jedinjenje ili antioksidante. Neki stručnjaci sugeriraju da ovi i drugi sastojci u kafi mogu koristiti ljudskom tijelu na različite načine.
Ovaj članak gleda na moguće zdravstvene prednosti pijenja kafe, dokaze koji podržavaju te koristi i rizike od pijenja kafe.
Zdravstvene prednosti pijenja kafe
Neke potencijalne zdravstvene pogodnosti povezane sa pitkom kavom uključuju zaštitu od dijabetesa tipa 2, Parkinsonove bolesti, i raka jetre. Potrošnja kafe može podržati i kardiovaskularno zdravlje.
Presjeci u nastavku požeruju ove prednosti detaljnije.
Kafa i dijabetes
Kafa može pomoći u zaštiti od dijabetesa tipa 2.
Istraživači koji su prikupili podatke o preko 48.000 ljudi utvrdili su da su oni koji su povećali svoju potrošnju kafe za najmanje jednu šolju dnevno tokom 4 godine, imali su 11% nižih rizika od dijabetesa tipa 2 od onih koji su učinili ne povećavati svoj unos.
Meta-analiza 2017. zaključila je da su ljudi koji su popili četiri do šest šalica bilo kofeina ili bez kofeina koji svakodnevno imaju niži rizik od metaboličkog sindroma, uključujući dijabetes tipa 2.
Kafa i Parkinsonova bolest
Razne studije sugerirale su da kofein, koji je prisutan u kafi i mnogim drugim pićima, može pomoći u zaštiti od Parkinsonove bolesti.
Jedan tim zaključio je da muškarci koji piju preko četiri šolje kafe po danu mogu imati petostruk niže rizik od Parkinsonove bolesti od onih koji to ne čine.
Nalazi Meta-analize 2017. predložila je vezu između potrošnje kafe i nižeg rizika od Parkinsonove bolesti, čak i među ljudima koji puše. Ovaj tim je također otkrio da ljudi koji piju kafu mogu biti manje vjerovatno da će doživjeti depresiju i kognitivne uvjete kao što su Alzheimerova bolest.
Međutim, nije bilo dovoljno dokaza za dokazivanje da pijenje bez kofeinene kafe pomaže u sprečavanju Parkinsonove bolesti.
kava i hronična bolest jetre ili rak
U 2019. godini, pregled literature zaključio je da će unos kafe vjerojatno smanjiti rizik od raka jetre.
Ranije, 2015. godine, kohort studija multietničkog stanovništva u Sjedinjenim Državama sugerira da, ovisno o dozi, konzumiranje dva do tri šalice kafe dnevno smanjio rizik od razvoja hepatocelularnog karcinoma i hronične jetre bolest (CLD) za 38% i 46%, respektivno.
Meta-analize iz 2017. godine zaključila je i da se čini da konzumiranje bilo koje vrste kafe smanjuje rizik od raka jetre, bezalkoholnih masnih bolesti jetre i ciroze. Ovi nalazi su sada ojačani studijom 2021 što sugerira da konzumiranje svih vrsta kafe mogu ponuditi neku zaštitu od CLD-a.
Saznajte više o studiji 2021 na kafi i jetri ovdje.
kava i druge bolesti jetre
Ljudi koji konzumiraju kafu mogu imati i niži rizik od žučne bolesti.
U 2014. godini istraživači su pogledali potrošnju kafe među ljudima s primarnim sklerozivnim kolegitisom (PSC) i primarnom bilijarnom cirozom (PBC). To su autoimuni uvjeti koji utječu na žučne kanale u jetri.
Otkrili su da su ljudi s PSC-om vjerovatnije da imaju donji unos kafe od onih bez stanja. Nije bilo dokaza koji sugeriraju da se unos kafe razlikuje među ljudima sa ili bez PBC-a.
Takođe, još jedan studija 2014. godine predložio je vezu između potrošnje kafe i nižeg rizika od umiranja od neviralne ciroze povezane sa hepatitisom. Istraživači su predložili da piju dvije ili više šoljica kafe svakog dana može smanjiti rizik za 66%.
Zdravlje kafe i srčanim srcem
Meta-analiza 2017. utvrđena je da potrošnja kofeina može imati barem malu korist za kardiovaskularno zdravlje, uključujući krvni pritisak.
U studiji za 2018. godinu, istraživači su otkrili da pijenje tri do pet šoljica kafe dnevno može smanjiti rizik od kardiovaskularne bolesti za 15%. Pitanje Jedne do pet čaša svakodnevno je također povezano sa nižom ukupnom smrtnošću koja proizlazi iz bilo kojeg uzroka.
za one ljude koji su već doživjeli srčani udar, čini se da piju kafu ne povećava rizik da doživljava drugu ili umiru.
Meta-analiza 2017., međutim, otkrila je i da mogu postojati viši nivoi krvnih lipida (masti) i holesterola u ljudima koji konzumiraju više kafe. Te supstance mogu predisponirati osobu u srčanim problemima.
Da li oštećena kafa ima prednosti ili rizike? Saznajte više ovdje.
Kafa i pretilost
Postoje neki dokazi koji sugeriraju da konzumiranje kafe može pomoći ljudima da smršaju. Jedan papir za 2018. godinu naznačio je da je više kafe polaznik pio, veće je njihovo srednje smanjenje težine, indeks tjelesne mase (BMI) i masu mas.
Studija za 2019. godinu sugerira da pijenje kafe može imati skromnu povezanost sa gubitkom težine, sa većim udruženjima u muškarcima nego kod žena. Međutim, ovi rezultati nisu replicirani, tako da oni možda nisu definitivni.
Iako kafa može pružiti neke prednosti u smanjenju pretilosti, to nije zamjena za jelo izbalansirane prehrane i često vježbanje.
nutritivna vrijednost
sto mililitara (oko 3,3 unce [oz]) redovne crne kafe (bez mlijeka ili krema) je slabo u kalorijama. To je otprilike jedna tipična šolja crne kafe, a sadrži samo oko 2 kalorije. Međutim, dodavanje krema ili šećera povećaće kalorijsku vrijednost.
zrna kafe sadrži i polifenole koji su vrsta antioksidansa. Antioksidanti mogu pomoći u zaštiti tijela protiv slobodne radikalne štete. Slobodni radikali su vrsta otpadnog proizvoda koji tijelo prirodno proizvodi kao rezultat određenih procesa.
slobodni radikali djeluju kao toksini u tijelu i mogu prouzrokovati upalu. Naučnici su pronašli veze između upale i raznih aspekata metaboličkog sindroma, uključujući dijabetes tipa 2 i gojaznost.
U 2018. godini neki su istraživači sugerirali da antioksidantni sadržaj kafe može ponuditi zaštitu od metaboličkog sindroma.
Iako naučnici mogu dokazati da su određeni spojevi prisutni u zrna kafi, ostaje nejasno što im se događa nakon što uđu u ljudsko tijelo.
Rizici
Pijenje puno kafe može imati i neke štetne efekte. Oni mogu uključivati sljedeće.
lomovi kostiju
Neke studije su sugerirale da žene koje piju puno kafe mogu imati veći rizik od prijeloma kostiju.
muškarci s većim unosom kafe, čine se, s druge strane, imaju nešto niži rizik.
Komplikacije tijekom trudnoće
Potrošnja kafe takođe ne može biti sigurna tokom trudnoće. U stvari, postoje neki dokazi koji sugeriraju vezu između visoke potrošnje kafe i gubitka trudnoće, male težine rođenja i prijevremenog rođenja.
endometrioza
Možda postoji veći rizik od endometrioze među ženama koje piju kafu, ali nema dovoljno dokaza za potvrdu takve veze.
Gastroesophageal refluks bolest
Ljudi koji piju puno kafe mogu imati nešto veći rizik od ovog stanja.
Anksioznost
Konzumiranje visokih količina kofeina mogu povećati rizik od anksioznosti, posebno među ljudima s paničnim poremećajem ili poremećajem socijalnog anksioznosti. Manje, kofein može pokrenuti maniju i psihozu u onima koji su osjetljivi.
Uslovi mentalnog zdravlja
Jedna studija iz 2016. godine zaključila je da visoki unos kofeina tokom adolescencije može dovesti do trajnih promjena u mozgu.
Naučnici iza studije izrazili su zabrinutost da bi to moglo povećati rizik od uvjeti vezanih za anksioznost u odrasloj dobi.
Izloženost toksičnim sastojcima
U 2015. godini, grupa istraživača pronašla je relativno visoku razinu mikotoksina u komercijalnoj kafi. Mikotoksini su toksične tvari koje mogu kontaminirati kafu kao prirodni proizvod.
Neki se brinu da akrim, koji je još jedan hemijski poklon u kafi, može biti opasan. Saznajte više ovdje.
nuspojave
Iako konzumiranje kofeina može ponuditi neke prednosti, mogu postojati negativne nuspojave ako osoba popije previše toga. Ove nuspojave mogu uključivati:
- štetne interakcije s posebnim, lijekovima poput određenih psihijatrijskih lijekova, lijekova štitnjače, lijekova od štitnjače i antibiotika
- “Moguće gubitak od kičmenih kostiju kod žena koje Pijte više od 300 miligrama (mg) dnevno i koji ne konzumiraju dovoljno kalcijuma
- gastrointestinalne probleme
- Povećanje krvnog pritiska
- Povećanje rizika od miokardne ishemije, koja je vrsta srčane bolesti, ako osoba troši kafu tokom vježbe
- Teškoće plodnosti
- negativni efekti na rastućim plodom, kao što su male težine rođenja, ako a osoba troši veliku količinu kafe tokom trudnoće
- Razdražljivost i nesanica u dojenčadi, ako osoba troši kafu tokom dojenja
- dehidracija, ali to nije konačno i može se ograničiti na pretjerano Konzumiranje kofeina
- pogoršani simptomi određenih uslova mentalnog zdravlja, poput šizofrenije ili bipolar disorder
- an increased risk of suicide
- coffee-specific disorders, which include:
- caffeine intoxication (or overdose)
- Anksiozni poremećaj kofeina
- va> kofeinski poremećaj spavanja (ili nesanica)
- poremećaj kafeina koji se ne bira drugačije nije naveden
H2> Kafa vs. Tea
I kafa i čaj sadrže kofein, tako da mogu imati neke iste koristi, rizike i nuspojave.
Međutim, iako količina kofeina u svakom pićima može ovisiti o vrsti kafe ili čaja, općenito, jedna od 8 oz kafe sadrži oko 95 mg kofeina. Šalice s sličnim veličinom crnog i zelenog čaja sadrže samo 48 mg i 29 mg kofeina, respektivno.
Možda postoje neke razlike u načinu na koji piju čaj i kafu mogu utjecati na različite ljude, ovisno o tome koji će se više voljeti i koliko konzumiraju.
Prema studiji za 2018. godinu koja je usporedila pozitivne efekte potrošnje kafe i čaja, razlike u prednostima su sljedeće:
Opći zaključak studije je ta kafa i čaj imaju vlastite koristi ovisno o potrošenoj količini, a ove koristi mogu varirati među muškarcima i ženama . Razlika u učinku na osnovu seksa može biti povezana s načinom na koji kafu utječe na spolne hormone.
Meta-analiza iz 2017. godine zaključila je da je to “općenito sigurno” za većinu ljudi da konzumira tri do četiri šolje kafe dnevno i da to zapravo može umanjiti Rizik od određenih zdravstvenih uslova.
Autori studija upozorili su, međutim, da pušenje može otkazati bilo kakve prednosti pijenja kafe.
Kofein je važna karakteristika kafe, ali kafa sadrži mnogo spojeva, a postoje različiti načini pijenja. To otežava tačno utvrđivanje kako kafa utječe na osobu i koje komponente imaju koristi i rizike.
Osoba koja želi izvući zdravstvene pogodnosti od potrošnje kafe treba izbjeći prelaziti dnevni preporučeni unos i pokušati nadzirati sastojke koje dodaju – poput šećera, krema i aroma – jer to možda nisu zdrave.
trudnice i oni koji su u opasnosti od prijeloma kostiju možda žele izbjeći kafu.
- Prehrana / prehrane
medicinska vijest danas ima stroge smjernice za izvor i crta samo iz recenziranih studija, akademskih istraživačkih institucija i udruženja i udruženja. Izbjegavamo korištenje tercijarnih referenci. Povezujemo primarne izvore – uključujući studije, naučne reference i statistiku – unutar svakog članka i nalaze ih u odjeljku resursa na dnu naših članaka. Možete saznati više o tome kako osigurati da je naš sadržaj tačan i trenutan čitajući naš harmoniqhealth.com uredničku politiku.
- munoz, D. G. i al. (2018). Kofein i Parkinson bolest: moguća dijagnostička i patogena proboj [Sažetak] .https: //n.neurology.org/content/90/5/205<
Contents
